АПИ-МЁД Высокогорный — мёд двойной ферментации, приготовленный на нашей пасеке в Огузском районе на высоте около 1400 метров над уровнем моря.
В его состав вошли абсолютно все наши сорта мёда. После смешивания готовый мёд был снова передан пчёлам, которые повторно переработали его в улье и одновременно добавили свежий нектар, собранный в высокогорье в июле.
Такой процесс требует дополнительного времени и работы пчёл. Часть мёда расходуется самой пчелиной семьёй, поэтому выход готового продукта значительно меньше, чем при обычном производстве.
АПИ-МЁД производится небольшими партиями и является одним из самых особенных и ценных продуктов нашей пасеки.
Вес каждой банки может отличаться. Мёд продаётся по фактическому весу: перед заказом мы сообщаем точный вес выбранной банки и соответствующую стоимость.
📖 Подробнее о технологии двойной ферментации и апитерапии — в нашем блоге.
📖 Прочитайте ➤ Мёд с держидеревом 📖 Прочитайте ➤ Горный мёд 📖 Прочитайте ➤ Мёд двойной ферментации