Мёд двойной ферментации — это уникальный продукт, который пчёлы перерабатывают дважды: сначала в процессе естественного созревания, затем повторно после откачки. Такой мёд отличается особой насыщенностью, высоким содержанием ферментов, пробиотиков и антиоксидантов. Он ценится в апитерапии за повышенную биологическую активность и глубокий вкус. Доступен в основном по предзаказу, так как требует особых условий и времени. Подходит для тех, кто ищет максимум пользы и уникальности в каждом продукте.
АПИ-МЁД Высокогорный — особая партия мёда двойной ферментации. В неё вошли все наши сорта мёда разных медосборов, которые были повторно переданы пчёлам и переработаны ими вместе со свежим нектаром, собранным с середины июля до середины августа в высокогорье Огузского района на высоте около 1400 метров над уровнем моря. Редкая технология, дополнительный цикл работы пчёл и небольшой выход делают этот мёд одним из самых особенных и ценных продуктов нашей пасеки.
АПИ-МЁД Гышлаг— особая партия мёда двойной ферментации. В неё вошли все наши сорта мёда разных медосборов, которые были повторно переданы пчёлам и переработаны ими вместе со свежим нектаром, собранным в деревне Гышлаг Огазского района. Редкая технология, дополнительный цикл работы пчёл и небольшой выход делают этот мёд одним из самых особенных продуктов нашей пасеки.