Açıq bal — qablaşdırılmadan, vedrələrdən və ya konteynerlərdən çəkilərək satılan bal növüdür. Bu format istədiyiniz qədər almağa və bəzən dadına baxmağa imkan verir. Adətən birbaşa arıçılardan gəlir və təzə olur. Qablaşdırma xərcləri olmadığından qiymət daha münasibdir. Amma yalnız etibarlı mənbədən almaq tövsiyə olunur ki, keyfiyyətdə şübhə olmasın.
Akasiya balı — açıq rəngli bal növlərinin şahıdır!
Demək olar ki, şəffaf rəngi, incə çiçək ətri və uzun müddət maye qalması onu digər bal növlərindən fərqləndirir. Fruktoza ilə zəngin olduğu üçün həm uşaqlar, həm də həssas həzm sisteminə malik olanlar üçün uyğundur. Bu sadəcə şirinlik deyil — bankada təbiətin zərifliyidir!