АПИ-МЁД - нарезной сотовый мёд - один из самых ценных и необычных продуктов нашей пасеки. Это мёд двойной ферментации из нашей линейки продуктов для апитерапии, прошедший два цикла естественной переработки пчёлами.
После первого созревания готовый мёд снова передаётся пчёлам. Они повторно работают с ним, добавляют свежий нектар текущего медосбора, размещают мёд в восковых ячейках и снова запечатывают.
После второго созревания мёд уже не откачивается. Мы аккуратно нарезаем запечатанные соты и упаковываем их - вы получаете АПИ-МЁД непосредственно в сотах, в том виде, в котором пчёлы завершили свою работу.
Главная ценность этого продукта - не только в его редкости. Особенность АПИ-МЁДА заключается в повторной переработке пчёлами, сочетании нескольких медосборов со свежим нектаром и сохранении готового продукта непосредственно в восковых сотах.
Производится такой мёд небольшими партиями: повторный цикл требует дополнительного времени и работы пчелиной семьи, часть мёда расходуется самими пчёлами, поэтому выход готового продукта значительно меньше.
В зависимости от доступного варианта соты могут быть отстроены на нашей вощине или полностью пчёлами с нуля - естественный сот.
Цена на сайте указана за 1 кг. Мы стараемся формировать упаковку максимально близко к 1 кг, однако из-за формы и размера сотов фактический вес может немного отличаться. Стоимость рассчитывается по фактическому весу.
📖 Хотите подробнее узнать о видах и пользе сотового мёда?
📖 Читать полную статью
