Сотовый мёд — это натуральный мёд в восковых сотах, который не подвергался фильтрации или нагреву. Он богат не только мёдом, но и воском, прополисом, пыльцой, обладает ярким вкусом и медленно кристаллизуется. Однако наличие сот не гарантирует качество: недобросовестные пчеловоды могут подкармливать пчёл сахаром, а соты — строиться на некачественной вощине. При покупке важно выбирать добросовестного производителя и знать, на что обращать внимание.