13 дек. 2025
Комментарии (0)
Яблочный уксус: из чего он делается, сколько зреет и почему бывает разным по качеству
Яблочный уксус может сильно отличаться по качеству в зависимости от способа приготовления и времени созревания. Натуральный уксус делают из яблок с добавлением сахара или мёда и выдерживают несколько месяцев, тогда как промышленный вариант получают быстро из уксусной кислоты и ароматизаторов. Использование мёда вместо сахара делает вкус мягче и сам продукт более пищевым. Понимание этих различий помогает осознанно выбирать яблочный уксус для повседневного использования.