Держидерево - сот, отстроенный в банке - особый вариант сотового мёда, при котором пчёлы строят сот непосредственно внутри банки, в которой он затем и предлагается покупателю.
Банки устанавливаются над ульем в специальном корпусе. Через отверстия пчёлы заходят внутрь и начинают строить сот прямо в банке. Для начала отстройки на дне банки закрепляется небольшой кусочек воска, а дальше сот формируется самими пчёлами - без полноценной вощины.
Пчёлы заполняют этот сот мёдом Держидерево и запечатывают его по мере созревания. После завершения работы пчёл банка снимается, а оставшееся свободное пространство дополняется жидким мёдом Держидерево.
В результате вы получаете особый продукт, в котором сочетаются естественный сот, построенный пчёлами прямо в банке, и жидкий мёд того же медосбора.
📖 Хотите подробнее узнать о видах и пользе сотового мёда?
📖 Читать полную статью