İkiqat fermentasiyalı bal — arılar tərəfindən iki dəfə emal olunan nadir və faydalı məhsuldur: əvvəl təbii şəkildə yetişir, sonra yenidən pətəyə qaytarılaraq təkrar zənginləşdirilir. Bu proses balın tərkibini daha dəyərli edir, fermentlər, probiotiklər və antioksidantlarla zənginləşdirir. Apiterapiyada geniş istifadə olunur və dərin, mürəkkəb dada malikdir. Məhsul yalnız öncədən sifarişlə təqdim olunur, ihtehsalı xüsusi şərait tələb edir. Təbii və güclü təsirə malik bal axtaranlar üçün ideal seçimdir.
Qaratikan və dağ balının qarışığı arılar tərəfindən dağlıq ərazilərdə yenidən işlənir və bunun nəticəsində diastaz göstəricisi yüksək, ferment tərkibi isə olduqca zəngin olur. Bu ikiqat fermentasiya balın mənimsənilməsini asanlaşdırır, iltihab və mikrob əleyhinə təsirini gücləndirir. Apiterapiyada geniş tətbiq olunur: immuniteti möhkəmləndirir, yorğunluğu azaldır, həzm problemləri və mövsümi xəstəliklər zamanı faydalı hesab olunur.
Cökənin incə ətiri və qaratikanın şəfalı gücü dağlıq ərazilərdə arılar tərəfindən yenidən işlənərək yüksək diastaz göstəricisinə malik bir bal yaradır. Bu ikiqat fermentasiya nəticəsində balın tərkibi zənginləşir, mikrob və iltihab əleyhinə təsiri artır. Apiterapiyada tez-tez istifadə olunur: immuniteti gücləndirir, sinir sistemini sakitləşdirir, tənəffüs yolları iltihablarında faydalı hesab olunur.
Dağ çiçəklərinin və cökə ağacının ətirli balı dağlıq ərazidə arılar tərəfindən yenidən işlənərək yüksək diastaz göstəricisi və zəngin tərkib əldə edir. Yumşaq dadı və güclü təsiri ilə apiterapiyada qiymətli sayılır. İmmuniteti gücləndirir, xəstəlikdən sonra bərpaya kömək edir və sinir sisteminə sakitləşdirici təsir göstərir.
Dağ balı, qaratikan və cökə balının birləşməsi dağlarda arılar tərəfindən yenidən işlənərək yüksək diastaz göstəricisi olan nadir bir məhsula çevrilir. İkiqat fermentasiya fermentləri və orqanik turşuları gücləndirir. Bu bal apiterapiyada geniş istifadə olunur: immun sistemini möhkəmləndirir, orqanizmi təmizləyir, tənəffüs və sinir sistemi üçün faydalı hesab olunur.