🌿 İkiqat fermentasiyalı dağ cökə balı nədir?
Dağ cökə balı arılar tərəfindən təmiz dağ bölgələrində bitən cökə ağaclarının çiçəklərindən toplanır. Bu ərazilər zəngin ot örtüyünə və xüsusi mikroiqlimə malikdir, bu isə balın dadını və ətrini unikal edir.
İkiqat fermentasiya — balın təbii olaraq iki mərhələli mayalanma prosesindən keçməsidir: əvvəlcə arı yeşiyində, sonra isə xüsusi şəraitdə saxlanaraq. Bu üsul balın faydalı təsirini artırır və dadını daha da dərinləşdirir.
🌟 Orqanizm üçün faydaları
İkiqat fermentasiyalı dağ cökə balı aşağıdakı faydalı xüsusiyyətləri ilə seçilir:
-
İmmuniteti gücləndirir – tərkibindəki C vitamini və antioksidantlar sayəsində infeksiyalara və iltihablara qarşı qoruyur.
-
Ürək-damar sistemini dəstəkləyir – kalium və maqneziumla zəngindir, təzyiqin normallaşmasına və ürək əzələsinin güclənməsinə kömək edir.
-
Həzmə yaxşı təsir edir – fermentasiya zamanı yaranan fermentlər qidaların daha yaxşı mənimsənilməsini təmin edir və bağırsaq fəaliyyətini tənzimləyir.
-
Stressi azaldır və yuxunu yaxşılaşdırır – balın yüngül sakitləşdirici təsiri var, sinirləri dindirir və yuxunu dərinləşdirir.
🧬 Digər ballardan nə ilə fərqlənir?
İkiqat fermentasiyalı dağ cökə balı bir sıra xüsusiyyətlərinə görə digər bal növlərindən seçilir:
-
Eksklüzivlik – yalnız çətin keçilən dağlıq ərazilərdə toplanır və məhdud miqdarda mövcuddur.
-
İstehsal texnologiyası – ikiqat fermentasiya balın faydasını və dadını artırır.
-
Faydalı maddələrin zənginliyi – toplanma və emal üsulu sayəsində vitamin, mineral və ferment baxımından adi cökə balından daha üstündür.
🏺 Necə düzgün saxlanmalıdır?
İkiqat fermentasiyalı dağ cökə balının faydalarını qorumaq üçün onu aşağıdakı qaydalara əsasən saxlayın:
-
Temperatur – +5°C ilə +18°C arasında saxlayın. Kəskin temperatur dəyişikliyindən qoruyun.
-
Qab – qapaqlı şüşə və ya keramika qabda saxlayın. Metal qablardan istifadə etməyin.
-
İşıq – birbaşa günəş işığından uzaqda, qaranlıq yerdə saxlayın.
-
Rütubət – bal havadakı nəmi udduğu üçün yüksək rütubətli yerlərdə saxlamayın.
🛒 Haradan almaq olar?
İkiqat fermentasiyalı dağ cökə balını veb saytımızdakı İkiqat fermentasiyalı ballar bölməsindən əvvəlcədən sifariş etməklə əldə edə bilərsiniz. Bu bal az miqdarda hazırlandığı üçün yalnız sifariş əsasında təqdim olunur.
