Akasiya Balı – Təbii Şəfa Mənbəyi
Arılar akasiya balını yazda, ağ və sarı akasiya ağacları çiçək açdığı zaman toplayır.
Akasiya ağacları may ayının sonunda çiçəkləməyə başlayır və iyun ayında çiçəklənmə başa çatır.
Bu ağac çox güclü nektar mənbəyidir və əlverişli hava şəraitində arılar 1 hektar akasiya meşəsindən yüzlərlə kiloqram yüksək keyfiyyətli bal toplaya bilər.
📌 Təzə yığılmış ağ və sarı akasiya balı ya çox açıq, demək olar ki, şəffaf rəngdə, ya da sarımtıl və ya yaşılımtıl çalarlarda olur.
📌 Kristallaşdıqda, xırda dənəli və açıq rəngli olur.
📌 Bu növ bal çox yüngül dadı və incə ətri ilə fərqlənir.
💛 Akasiya balı dad baxımından ən çox bəyənilən bal növlərindən biridir!
Akasiya Balının Xüsusiyyətləri
✅ Tərkibində yüksək miqdarda fruktoza var, bu da onun digər bal növlərindən daha gec kristallaşmasına səbəb olur.
✅ Maye bal sevənlər üçün idealdır, çünki 1 ildən çox müddət ərzində maye halında qala bilər!
✅ Fruktozanın çoxluğu onu uşaqlar üçün daha faydalı edir.
✅ Ən az allergiya yaradan bal növüdür, çünki tərkibində çiçək tozu çox azdır.
Akasiya Balının Tətbiqi və Sağlamlığa Faydaları
🔸 Təbii şirinləşdirici kimi istifadə olunur – çay və içkilərin dadını pozmadan şirinlik qatır.
🔸 Qaraciyərin fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
🔸 Böyrəklər üçün faydalıdır, qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edir.
🔸 Bəzi şəkərli diabet xəstələri üçün uyğun ola bilər (həkim məsləhəti ilə!).
🔸 Sinirləri sakitləşdirir, stressi azaldır, yuxusuzluğa qarşı təsirlidir.
🔸 Göz sağlamlığı üçün istifadə edilir, antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir.
🩺 Akasiya balının su ilə qarışdırılmış məhlulu göz problemlərinin müalicəsində və dəri xəstəliklərində istifadə olunur.
🌿 Akasiya bitkisi xalq təbabətində çiçəkləri, yarpaqları və hətta qabığı ilə müalicəvi məqsədlərlə istifadə edilir.