Блог

Иногда мед имеет горьковатый привкус, что может удивить покупателей. Это не всегда признак испорченного продукта! Горечь может быть связана с видом растений, из которых собран нектар, особенностями состава, временем хранения или неправильными условиями переработки. В этой статье разберем причины горьковатого вкуса меда, какие сорта естественно горчат и когда горечь говорит о проблемах с качеством.

Пчелы – это не просто производители меда, а ключевые опылители растений. Без пчел пострадает сельское хозяйство, сократится урожайность овощей и фруктов, нарушатся экосистемы. Это приведет к дефициту продовольствия, повышению цен на продукты и глобальным экологическим последствиям. В статье разберем, почему пчелы исчезают и что можно сделать, чтобы их спасти.