Блог

Сколько мёда можно есть в день? — Обычно 1–2 столовые ложки для взрослого достаточно, чтобы получить пользу и не навредить. Главное — умеренность. В статье рассказано, как правильно и когда употреблять мёд, кому он может быть противопоказан, и почему важно соблюдать дозировку.

Мёд — это не только вкусно, но и полезно. В этой статье мы рассказываем, с какими продуктами его лучше сочетать, чтобы усилить иммунитет, наладить пищеварение и повысить уровень энергии.

Крем-мёд — это натуральный мёд с мягкой, кремообразной текстурой, полученной путём взбивания без нагрева и добавок. Он сохраняет все полезные свойства, но становится более удобным в использовании — легко намазывается, не течёт и долго не засахаривается. Существует как в чистом виде, так и с натуральными добавками: ягодами, орехами, пряностями или пчелопродуктами. Крем-мёд — отличный выбор для детей, гурманов и тех, кто ценит натуральную сладость в новом формате.

Можно ли есть мёд металлической ложкой — вопрос, вокруг которого давно ходят мифы. Многие считают, что металл портит мёд, разрушает ферменты и лишает пользы. На самом деле краткий контакт с нержавеющей ложкой абсолютно безопасен и не влияет на качество продукта. В статье разбираемся, откуда пошло это заблуждение и когда металл действительно может быть вреден.

Мед натощак – это простой и эффективный способ запустить обмен веществ, укрепить иммунитет и улучшить работу пищеварительной системы. Но не весь мед одинаково полезен для утреннего употребления. Лучше всего натощак есть акациевый, гречишный, липовый или цветочный мед, так как они богаты ферментами, витаминами и легко усваиваются организмом. В статье разберем, какой мед выбрать, как правильно его употреблять и какие ошибки стоит избегать.

Добавлять мед в горячий чай можно, но с осторожностью. При температуре выше 40-45°C разрушаются полезные ферменты и витамины, а при нагревании выше 60°C могут образовываться вредные вещества, такие как оксиметилфурфурол (ОМФ). Чтобы сохранить пользу меда, его лучше добавлять в теплый чай (ниже 40°C) или есть вприкуску.