Krem bal — çalınaraq hamar və kremvari hala gətirilmiş təbii baldır. O, istilik və kimyəvi emal görmür, buna görə də bütün faydalı maddələrini qoruyur. Axmır, asan sürtülür və həm uşaqlar, həm böyüklər üçün sağlam şirniyyat alternatividir. Qatqılı və təmiz növləri mövcuddur, dadı isə adi baldan daha yumşaq və zərifdir.